Các yếu tố cần phải lưu ý trong thiết kế quán nhậu sân vườn

Sau mỗi ngày bận rộn, hối hả với công việc, mọi người thường thích tìm đến những quán nhậu để tự do khuây khỏa bên bạn bè. Một trong những phong cách được cách chủ kinh doanh ưa thích là quán nhậu sân vườn bởi nó đem lại cho khách hàng sự thoải mái, thư giãn. Tuy nhiên, để thiết kế quán nhậu sân vườn đúng chuẩn bạn cần lưu ý các yếu tố sau đây. 

Phải có biện pháp che chắn 

Bầu không khí ngoài trời giúp cho khách hàng có thể tận hưởng trọn vẹn sự thoáng đãng và thưởng thức không gian tinh tế tại quán nhậu. Tuy nhiên, nhược điểm lớn nhất là không thể đảm bảo rằng khách hàng của bạn không bị ướt bởi một cơn mưa bất chợt hay phải chịu nóng dưới cái nắng chói chang của ngày hè. Sự bất tiện này sẽ khiến khách hàng dù hài lòng hay không cũng có lúc chẳng muốn đến nhà hàng của bạn

Để loại bỏ nhược điểm này, bạn nên sử dụng mái che di động. Vật dụng này giúp bạn có thể đóng mở thoải mái trong trường hợp thời tiết có chuyển biến xấu mà không làm ảnh hưởng đến trải nghiệm ăn uống của khách hàng.

Sắp xếp bàn ghế phải có khoảng cách

Khi sắp xếp bàn ghế tại quán nhậu, bạn cần lưu ý về khoảng cách giữa các bàn với nhau. Đừng vì muốn nhận được càng nhiều khách càng tốt mà bố trí số lượng lớn bàn ghế khiến không gian trở nên chật chội và vô cùng bất tiện khi di chuyển. 

Bạn nên đặt bàn ghế tại những vị trí thuận tiện để ngồi ngắm cảnh, thưởng thức không gian xung quanh. Bên cạnh đó, bạn nên bài trí sao cho giữa các dãy bàn ghế đều có lối đi đủ rộng giúp khách hàng dễ dàng di chuyển và thuận tiện cho phục vụ khi mang đồ đến.

Ánh sáng phải có cân đối và hài hòa

Vào ban ngày, thiết kế quán nhậu sân vườn có lợi thế là tận dụng được tối đa ánh sáng tự nhiên mà không cần đến sự hỗ trợ của đèn điện. Trong khi đó, vào buổi chiều tối thì ánh sáng lại là yếu  tố quan trọng trong việc thu hút khách hàng. Thiết kế quán nhậu đẹp cần có sự phụ trợ từ ánh sáng đầy đủ để vừa tạo nên sự cuốn hút với khách hàng, vừa làm cho các món ăn trông ngon hơn. Bạn nên dùng ánh sáng vàng và bố trí đèn với mật độ vừa phải điểu này sẽ tạo cảm giác ấm cúng cho thực khách.

Thiết kế tiểu cảnh hài hòa và bắt mắt

Đừng nghĩ khách hàng đến chỉ vì muốn uống bia rượu? Sự thực không phải như vậy. Cái họ cần là muốn trải nghiệm cảm giác thoải mái nhất có thể. Do vậy, việc thiết kế tiểu cảnh sao cho hài hòa và bắt mắt khiến ai nhìn cũng dễ chịu là yếu tố cần được ưu tiên hàng đầu.

Bạn có thể đặt một vài chậu cây cảnh, chậu hoa hay một vài tiểu cảnh trang trí để tạo ra một vể đẹp tự nhiên và bầu không khí trong lành. Hồ nước kết hợp hòn non bộ cũng là gợi ý hay tạo nên một không gian xanh tự nhiên cho quán nhậu sân vườn. Tuy nhiên, nên tránh việc quá tham lam làm co hẹp diện tích bày biện bàn ghế khiến thực khách có cảm giác tức mắt, bí bách, chật chội.