Bật ý cách thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp lôi cuốn

Điểm khác biệt của nhà hàng sân vườn so với các mô hình khác là chú trọng yếu tố tự nhiên lên hàng đầu để mang tới cảm giác thoải mái và dễ chịu nhất cho thực khách, làm tăng tính ngon miệng cho bữa ăn. Tại bài viết này Zump sẽ bật mí cách thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp và lôi cuốn cho chủ nhà hàng.

Bố trí không gian xanh cho nhà hàng sân vườn

Nhà hàng được thiết kế theo mô hình sân vườn vẫn cần đảm bảo về độ tiện nghi như các nhà hàng thông thường khác. Song, điều khiến mô hình nhà hàng sân vườn trở nên đặc biệt lại nằm ở việc bố trí không gian cởi mở, xóa nhòa đi sự bí bách của các bức tường và thay vào đó là một không gian cao rộng, thoáng đãng mang sắc xanh mát của cỏ và cây. 

Để tạo nên một không gian xanh cho nhà hàng bạn nên tận dụng những khoảng sân trống để bố trí cây cảnh, hồ nước, chậu hoa,... nhằm mang đến một không gian độc đáo, lý tưởng cho khách hàng đến dùng bữa. Tuy nhiên bạn nên lưu ý đừng quá tham lam mà nhồi nhét nhiều cây xanh dẫn đến tình trạng vướng lối đi hay nhân viên phục vụ sẽ khó khăn trong việc di chuyển.

Với những bức tường gạch bao quanh không gian, cách tốt nhất bạn nên tận dụng chúng để tạo một vườn đứng vô cùng hoa mỹ. Những cây leo là lựa chọn hàng đầu để biến những bức tường rào thô kệch trở nên đẹp đẽ, tươi mát. Bên cạnh đó, để trang trí cho sân vườn của nhà hàng, bạn nên thiết kế những thảm có xanh đan xen với nền gạch đỏ, hay gỗ, lát đá,... nhằm tạo nên nét hài hòa tổng thể cho không gian. 

Một hạn chế của nhà hàng sân vườn là bị ảnh hưởng lớn bởi yếu tố thời tiết nên vì thế trang bị cho nhà hàng một mái che di động là một biện pháp tối ưu nhất. 

Tận dụng ánh sáng sao cho hợp lý

Tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên không chỉ tạo nên vẻ thân thiện, gần gũi cho thiết kế nhà hàng mà nó còn giúp tiết kiệm chi phí đèn điện vào ban ngày. Tuy nhiên, khi khách hàng đến ăn vào buổi trưa vì thế nắng chiếu đỉnh đầu là điều thường xuyên xảy ra. Nắng gắt sẽ ảnh hưởng lớn đến chất lượng bữa ăn của thực khách, thế nên bạn cần sử dụng tán cây, mái che, ô dù, bố trí lại bàn ăn… để hạn chế tối đa điều này.

Còn vào buổi chiều tối, bạn nên trang hoàng cho sân vườn những ánh đèn vàng ấm áp, để tăng vẻ ấm cúng cho không gian ẩm thực. 

Lựa chọn ngoại thất cho nhà hàng sân vườn

Để tạo được một không gian nhà hàng sân vườn hài hòa, đẹp và phù hợp với khách hàng thì điều bạn cần làm là phải tính toán lựa chọn ngoại thất sao cho phù hợp nhất. Các mẫu ngoại thất phải đảm bảo được thiết kế không phô trương, không hào nhoáng nhưng gần gũi và phải hợp với không gian xanh thoáng đãng, mát mẻ.

Những vật liệu phổ biến được sử dụng trong nhà hàng sân vườn có thể kể đến như gỗ sồi trắng, gỗ óc chó, đá, thép sơn tĩnh điện, inox cao cấp,… Chẳng hạn như đối với nhà hàng mang phong cách Nhật, thì ngoại thất được gỗ sồi trắng làm chất liệu chủ đạo sẽ hợp lý hơn cả. Chung quy, tất cả chất liệu của ngoại thất đều phải đảm bảo tính phù hợp, hài hòa với yếu tố thiên nhiên của không gian. 

Đối với một số chất liệu dễ ngấm nước thì bạn bắt buộc phải có hệ thống mái che kính, mái tự động để có thể bảo vệ được các sản phẩm ngoại thất mà vẫn không ảnh hưởng tới chất lượng ánh sáng, không gian thông thoáng.